Studiju un studējošā kredīts

Studiju kredīts, protams, ir izdevīgs jauniešiem, kuru vecāki nespēj apmaksāt mācības, bet visi kredīti nāk ar riskiem, tādēļ tie ir jāapzinās pirms kredītu ņemšanas. Tā pat kredīts ļauj jaunietim sasniegt sapņus, jo ir iespēja iestāties augstskolā, kurā nebūtu iespēja iestāties bez naudas. Tomēr ir jābūt piesardzīgam, jo nereti jaunieši izvēlas nepareizo studiju programmu un to nesaprot sākumā. Kad students to ir sapratis un vēlas izstāties, viņam jau pirmo 3 mēnešu laikā pēc izstāšanās ir jāsāk atmaksāt kredīts (деньги в Kиев).

Studējošo kredīts

Studējošo kredīts no studiju kredīta atšķiras ar to, ka studējošā kredīts tiek izsniegts pašam studentam un viņam ir iespēja to tērēt sev nepieciešamām ikdienas lietām. Pakāpeniski, jeb katru mēnesi students saņem konkrētu naudas summu, lai varētu paēst un apmaksāt rēķinus. Šo kredītu iegūt var tā pat kā studiju kredītu. Ir iespēja arī iegūt valsts galvojuma kredītu un ir pieejami komerciālie kredītu veidi. Vislielākā šo kredītu atšķirība ir tā, ka students iegūst naudu savā īpašumā un tā tiek izmaksāta katru mēnesi, nevis vienu reizi gadā. Šīs kredītsaistības ir iespēja pārtraukt arī tad, kad students atrod darbu un nevar apmaksāt savus ikdienas rēķinus. Gan studentam, gan bankai šis kredītu veids ir izdevīgs, jo studentam nauda jāsāk atmaksāt tikai pēc studiju beigām un bankai tas ir izdevīgi, jo vienā reizē tai nav jāizsniedz liela summa, bet katru mēnesi ir iespēja izsniegt nelielu summu. Tādēļ banka naudu var izmaksāt no ikmēnešu ieguvumiem, ne ieguldījumiem.

Abi no šiem kredītu veidiem ir studentam izdevīgi. Daudzi no Latvijas studentiem ir izmantojuši šo iespēju, ka arī izmanto pašlaik. Šis kredīts var būt ļoti izdevīgs, tomēr tas ir jāatstāj, kā pēdējais variants, jo ir kārtīgi jāapdomā, vai būs iespēja atmaksāt šo kredītu, kā arī cik ļoti tas ir nepieciešams. Jo ir iespēja, ka students pārdomā savu nākotnes ideju studiju vidū, bet nauda nekur nepazūd un tā būs jāapmaksā jebkurā gadījumā. Pirms izvēlēties šos kredītu veidus, būtu ieteicams sākumā konsultēties ar vecākiem, kā arī ir iespēja uzzināt citu jauniešu domas, kas jau ir aizņēmušies kredītu. Piesakoties kredītam, jau laicīgi jāapzinās potenciālās sekas, kā arī kārtīgi jāapdomā, vai izvēlētais mācību virziens ir pareizais. Ja šīs lietas netiks kārtīgi apsvērtas, var gadīties, ka kredīts ir jāapmaksā, bet diploms nav saņemts. Lai nenonāktu pie šāda iznākuma, jau savlaicīgi vajadzētu izvērtēt kredīta nepieciešamību.

Kredītu veidi atšķiras. Ja nepieciešams jauns mājoklis, ir iespēja aizņemties hipotekāro kredītu, ja nepieciešama automašīna, tad ir iespēja ņemt auto kredītu – быстрые деньги. Bet šie kredīti ir paredzēti materiālām lietām un auto nopērkot nevar pazaudēt gan auto, gan samaksāt kredītu, tā pat ir ar māju. Ja māja ir nopirkta, tad tā nepazudīs, bet aizņemoties studiju kredītu, tiek maksāta nauda par izglītību un ir iespēja pārdomāt savu izvēli. Tādēļ aicinām jūs laicīgi izdomāt, vai būs iespēja apmaksāt šo kredītu.

6 “meksikāņu” ēdieni, kurus Meksikā nemaz neēstu

Spāņu uzvara pār Acteku Impēriju 1500. gados mijās ar meksikāņu virtuves ieiešanu Vidusamerikāņu kultūrā. Receptēs tiek vairāk ieviestas kukurūzas, pupiņas, tomāti, avokado, čili pipari. No spāņiem pievienojot mājlopu gaļu, piena produktus un vecās pasaules garšaugus un garšvielas, kopā sanāk labs ēdienu pamats. Amerikāņi paņēma to, kas viņiem patika un pielāgoja to savai garšai, pievienojot vēl dažas sastāvdaļas. Kāds bija rezultāts? Vēl vairāk maltās gaļas ēdieni, dzeltenais siers, информация о финансах в Казахстане, kviešu milti un konservēti dārzeņi – sastāvdaļas, kuras ļoti reti izmanto Meksikas robežās. Meksikāņi pat mēdza izvairīties no dažām šīm sastāvdaļām, jo ticēja, ka tādējādi viņi izskatās un jūtas daudz labāk. Šeit ir daži no ēdieniem, kuri tiek piedēvēti kā meksikāņu ēdieni, taču ir tālu no patiesības.

1. NACHOS
Nachos tika izgudroti Meksikā 1943. gadā. Bet vai tas tos padara autentiskus meksikāņu virtuvei? Ne visai. Šīs uzkodas sākotnēji tika gatavotas no tortillas mīklas, kas tika sagriezta trijstūros un cepta, pa virsu uzliekot sieru un kā garnējumu marinētus jalapeno piparus. Siers izkusa pār izcepto trijstūri un tā tika pasniegts viesiem. Tās Nachos versijas, kuras mēs redzam šobrīd visā pasaulē ir tālu no sākotnējā ēdiena, jo tie tiek ražoti, pievienojot liellopu gaļu, malto gaļu, bagātīgām krējuma mērcēm un nepiedienīgi daudz dzeltenā siera.

2. FAJITAS
“Fajita” tulkojumā nozīmē mazas strēmeles. Neskatoties uz nosaukumu, fajitas ir faktiski tikpat lielas kā amerikāņu ābolu pīrāgi. Pirmo reizi dati par fajitas ēdienu tika pieminēti 1971. gadā. Šī ēdiena ražošanā iedvesma ir gūta no Meksikas, tomēr tas, kas nepadara to par meksikāņu ēdienu ir balto miltu tortillas mīkla, ko pasniedz kopā ar gaļu.

3. CHILI CON CARNE
Tulkojumā šis ēdiens nozīmē čili ar gaļu. Un, lai gan varētu domāt, ka maltās gaļas sautējums ar tomātiem, pupiņām, garšvielām, čili pipariem, krējumu un sieru ir meksikāņu virtuves meistardarbs, tad šeit nu ir liela vilšanās. Meksikāņi jau no seniem laikiem neizmanto savā ēdienā tik treknas sastāvdaļas. Ja šis Chili con carne ir ar liesu liellopu gaļu un nav pārpildīts ar krējuma un siera kārtām, tad to pasniedz arī meksikāņu restorānos. Bet tiktāl domāt, ka tas ir autentisks meksikāņu ēdiens ir pilnīgi aplami.

4. BURRITOS
Amerikā Burritos tiek ražoti un patērēti nekontrolējamos daudzumos, kā arī to izmērs ir pieaudzis līdz jaundzimuša bērna lielumam. Parasti tā sastāvā ir trortillas mīklā ietīti vārīti rīsi, dārzeņi, pupiņas, siers, skābais krējums, kā arī brokastu laikā olas, desa, un diezgan daudz citas piedevas, kuras vien varētu iedomāties. Nosaukums faktiski tulkojumā nozīmē “mazais ēzelis”, un tiek domāts, ka tā gigantiskais variants, kuru mēs šobrīd atpazīstam pēc vārda Burrito tika izgudrots ASV, lai pabarotu kalnračus.

5. QUESO
Kā jau būsi pamanījis, tad daudzi Meksikas virtuves ēdieni ir “Amerikanizēti” un pārveidoti, pievienojot dāsnu kārtu ar izkausētu vai sarīvētu sieru. Queso ir siera mērce, kas faktiski ir pagatavota no čedara siera. Un šis ir viens no ēdieniem, kura autentiskā izcelsme nav ne Meksika, ne Amerika, bet gan Anglija. Čedara siers nāk no Čedaras ciemata Anglijā.

6. CHIMICHANGAS
1922. gadā Arizonā kāda sieviete vārdā Monika Flina netīšām iemeta karstā eļļas katlā konditorejas mīklu. Tā izveidojās ēdiens Chimichanga. Dažus gadus vēlāk, arī Vudijs Džonsons savā restorānā ieviesa ēdienu, kas ļoti līdzinājās šim pirmajam izgudrojumam, apvienojot ar burrito sastāvdaļām. Tāpēc lieki teikt, lai arī kurai no Chimichangas izcelšanās versijai vēlamies ticēt, tad nevienā no gadījumiem tas nesaistās ar Meksiku – ne Arziona, kas atrodas Amerikā, ne arī Monika un Vudijs nav īsti meksikāņu vārdi, kas neliecina par šo cilvēku meksikāņu tautību.

Līdzīgus rakstus iespējams atrast šeit: fixdengi.com.

Dažādi īpašie piedāvājumi restorānos

Jebkurš restorāns var gūt sev labumu, ja veicina apmeklētāju patiku ar dažādiem īpašiem piedāvājumiem. Īpašas akcijas, izdevīgs darba laiks, sezonas piedāvājumi – pastāv ļoti daudz iespējas, kā restorānu īpašnieki var patīkami pārsteigt savus klientus, radot vēlmi nākt vēl un vēl. Nosaukšu dažus visvieglāk īstenojamos piedāvājumus, par kuriem vajadzētu padomāt ikvienam restorānam, kurš vēl nav izdomājis, kā patīkami pārsteigt apmeklētājus. Idejas aizgūtas no http://www.superlaina.com/

1. Vakariņu degustēšana
Speciālas degustācijas ļautu klientiem izmēģināt īpašu vakariņu ēdienkarti, kas tiktu apvienots ar attiecīgu jaunu dzēriena kokteili. Degustācijas vakarā lieliski paaicināt vīnzini, kas klientiem pastāstītu visu par vīniem; kādu dzer pie katra ēdiena. Šādi vakari iegūst lielu atsauksmi un ļauj klientiem novērtēt ēdienus, kurus, skatoties pēc atsauksmēm, droši varētu iekļaut jaunajā ēdienkartē.

2. Īpašo gada svētku dienu piedāvājumi
Daudzas īpašas restorānu akcijas kapitalizē tieši brīvdienas un svētku dienas, kas daudziem asociējas ar kaut ko īpašu. Šādus īpašos piedāvājumus var izveidot uz Valentīna dienu, Mātes dienu, Vecgadu un daudz citiem svētkiem. Šajās dienās restorānu organizācijai ir jāpieliek lielāks darbs, jo cilvēki mēdz apmeklēt šādas ēdināšanas iestādes, jo vēlas būt labi apkalpoti un ne par ko neraizēties. Tāpēc īpaši šajās dienās apkalpošanai ir jābūt augstākās klases. Valentīna dienas īpašā akcija varētu būt domāta pāriem, bet Māmiņu dienā visas māmiņas saņemtu gardu saldo, kā pārsteigumu no restorāna.

3. Labdarības akcijas
Došanās uz vakariņām un tādējādi arī atbalstīt labdarību un sniegt citiem palīdzību – kas var būt vēl labāks. Šāda labdarības mērķiem veltīta akcija lieliski strādā arī uz biznesu, jo šis restorāns paliks atmiņā kā sirsnīga un izpalīdzīga iestāde, uz kuru ir prieks atgriezties. Idejas labdarību pasākumu veidošanai var būt dažādas, piemēram, deju šovs, dzīvā mūzika, vai pat spēļu vakars, apvienojumā ar gardu maltīti.

4. Līdzi ņemamais ēdiens
Kā viena no labākajām ēdināšanas iestāžu priekšrocībām ir iespēja ņemt ēdienu līdzi uz mājām. Daudzi cilvēki vēlas laiski iegulties savā dīvānā un baudīt gardas vakariņas pie televizora – neuztraucoties par ēdiena gatavošanu un pārtikas iegādi. Tādēļ daudzi restorāni kļuvuši ļoti populāri – jo viņi piedāvā iespēju pagatavoto ēdienu atvest tieši uz tavām mājām, vai arī iepērkoties klātienē, paņemt visu uz mājām. Šis ir lielisks veids kā paplašināt klientu bāzi un palielināt restorāna reputāciju.

5. Pērkot vienu, saņem vairāk
Reti kad cilvēki dodas uz restorāniem, lai vienatnē paēstu. Biežāk tomēr dodas kompānijā sākot no divi un vairāk. Tas nozīmē, ka tā ir lieliska iespēja ekonomēt savu budžetu. Piemēram, iegādājoties speciālo piedāvāju, kas parāda, ka pasūtot vienu porciju, otra nāk par lētāku cenu. Vai ekstra gardums, iegādājoties vienu produktu. Piemēram, pērkot pamata ēdienu, saldais nāk komplektā par velti. Šāda pati taktika ļoti labi darbojas veikalos, bet arī nav izslēgta restorānu ēdienkartēs.

6. Laimīgās stundas
Restorāni mēdz ieviest šādas laimīgās stundas kādā konkrētā dienas laikā, lai piesaistītu vairāk klientus. Laimīgās stundas darbojas neilgu laiku, parasti vienas vai divas stundas. Tās laikā ir īpaši piedāvājumi, kuri ir par samazinātu cenu. Ļoti bieži šādas laimīgās stundas ir tieši brokastu vai pusdienu laikā. Vakarpusē laimīgās stundas ir izveidotas, lai pēc darba nogurušie cilvēki var mierīgi apsēsties un padzert siltu dzērienu. Laimīgās stundas var tikt izveidotas arī atsevišķām cilvēku grupām, piemēram, skolēniem, studentiem, pensionāriem. Tas, savukārt, piesaistīs tieši šos apmeklētājus. Restorānam, kurš ir blakus universitātei, būtu izdevīgi izveidot īpašās laimīgās stundas studentiem, brokastu laikā. Zinot, ka studenti mēs pēdējā brīdī skriet uz nodarbībām, nemaz neēdot brokastis. Arī pensionāriem vairāk izdevīgs laimīgo stundu laiks būtu rīta puse.

Lai iegūtu vairāk informācijas, apmeklējiet šo mājaslapu.

10 iemesli, lai šovakar pat paēstu ārpus mājas

Vai tu katru dienu dodies uz veikalu, lai iegādātos produktus un vēlāk stundu stāvētu pie plīts, lai pagatavotu sev maltīti? Varbūt šodien ir tā diena, kad jāatmet ierastā rutīna un jāpalutina sevi ar jau gatavu maltīti, kuru pagatavos tuvākā restorāna šefpavārs. Cilvēki bieži vien izvēlas mājās gatavotu ēdienu, uzskatot, ka ejot uz restorāniem ir lieka naudas izšķēršana. Šim apgalvojuma var piekrist un nepiekrist, ja to dara reti. Katram, protams, ir savs viedoklis, kuru uzskatīt par pareizo. Tomēr gribu padalīties ar saviem 10 uzskatiem, kāpēc tieši šodien tev vajadzētu aiziet uz restorānu.

1. Tu esi tikko atnācis no darba noguris, apnicis un izsmelts. Vai tu patiešām nevēlies atpūsties kādā citā vietā nekā sava virtuve, ļaujot oficiantam piepildīt ūdens glāzi tavā vietā?

2. Šodien tu esi darījis tik daudz labus darbus, palīdzējis citiem un atbalstījis grūtos brīžos. Tas ir labi, atļaut kādam arī dienas beigās parūpēties par tevi. Ļaut kādam citam pienest šķīvjus pilnus ar ēdienu, uzlikt uz galda kečupu un papildināt dzērienu glāzes, kad tās ir tukšas. Šodien ir tā diena, kad kāds cits varētu uzslaucīt tavu netīšām izlieto kafiju. Izbaudi sajūtu, ko sniedz ēdiens, kuru ir pagatavojis kāds cits.

3. Tu nekad nebūsi ēdis maltīti, kas būs pagatavota šādā veidā. Samierinies ar to – restorāna maltītei vienmēr ir pieliktas īpašas garšvielas un piedevas, kuras diezin vai tu pati mājās iedomātos izdarīt. Iespējams arī slinkuma un noguruma dēļ nepieliktu. Iespējams, tu arī nekad nepagatavosi šādu restorānā gatavotu maltīti jo, pirmkārt, tās ir pārāk sarežģītas, un otrkārt, te esi vienīgā mājā, kas rūpējas arī par šķīvju tīrību un nevēlēsies pārāk daudz sasmērēt gatavošanas procesā.

4. Dodoties vakariņās ar ģimeni, katrs var izvēlēties kaut ko citu. Vai tu zini ko tas nozīmē? Tu varēsi pagaršos vismaz 3 vai pat 4 dažādus ēdienus, un izlemt, kurš no visiem bija labākais, lai nākamreiz paņemtu to.

5. Restorānā vari paēst pilnīgi bez nekādiem apkārtējiem traucējumiem. Tad kad tu vakariņo mājās, tev visapkārt ir dažādi rēķini, kas atgādina par drīzu samaksas termiņu, iespējams tavs suns nenolaiž no tevis acis, lai arī dabūtu kādu kārumu no šķīvja. Restorānā tu mierīgi baudīsi savu maltīti, un vienīgais, kas varētu iztraucēt ir mobilais telefons, bet, arī to var izslēgt.

6. Tev ir nepieciešams kontakts ar cilvēkiem. Jā, tu esi atnākusi no smagas darba dienas, kuras laikā tev bija jāsazinās ar klientiem, tomēr, esot restorānā, tu esi sabiedrībā, bet nav vajadzība ar visiem runāt un diskutēt.

7. Tev nav jāsatīra un jānovāc netīrie šķīvji aiz sevis. Fantastiski! Tu paēd, pagrūd šķīvi tālāk no sevis, piecelies un aizej – kas var būt labāks vakara plāns. Turklāt, ja nevari apēst visu porciju, vari palūgt trauciņu līdzi ņemšanai, un tev būs gardas pusdienas arī nākošā dienā.

8. Dodoties uz restorānu, tu atbalsti vietējo ekonomiku. Tu vari doties uz kādu restorānu, kuram personīgi zini īpašnieku, lai atbalstītu viņa biznesu. Tā tu ne tikai gūsti labumu no vakariņām, bet turpini palīdzēt arī citiem.

9. Restorānā tu vari nobaudīt arī desertu. Nav jau tā, ka tu mājās nevari iegādāties kādu saldu pudiņu, bet vai tas ir salīdzināms ar restorāna piedāvājumā esošajiem saldajiem ēdieniem? Lai mājās pagatavotu vēl pēc pamatēdiena kaut ko desertā, būs jāpavada viss vakars virtuvē, pēdējiem spēkiem cīnoties ar dažādām receptēm.

10. Tu vari sadraudzēties ar viesmīļiem. Jā, restorāns var būt tā vieta, kur tu vari nedaudz “pačatot” ar nelielām sarunām, kad pie tevis ir atnācis viesmīlis. Varbūt tieši šāds dienas noslēgums, ar nelielu pļāpāšanu par nesvarīgām tēmām ir tas, kas ir vajadzīgs pēc grūtas dienas.

Citus argumentus lasiet http://www.imprumutacum.ro/

Vai pastāv kādi ātru pagatavojamo ēdienu ieguvumi?

Amerikas Savienotajās Valstīs ātro ēdināšanu restorāni aizpilda 11,3% no ēdināšanas pakalpojumu tirgus. Tipisks amerikāņu uzturs ir ātrie ēdieni, kas sevī ietver tādus produktus kā picas, burgeri, cepti kartupeļi un bezalkoholiskie sodas dzērieni. Daudzi cilvēki, kas ēd ātri pagatavojamos ēdienus, mēs saskarties ar augstāku tauku uzņemšanu un nabadzīgāku uztura vērtību. Tāpēc pastāv jautājums, vai ātrie pagatavojamie ēdieni sniedz kādus ieguvumus un priekšrocības un vai tos būtu nepieciešams kaut reti, bet iekļaut savā uzturā?

Ātrie ēdieni ir ērti pieejami
Šķiet, tāpat kā jūs varat atrast ātrās ēdināšanas iestādes uz gandrīz katra ielas stūra, šobrīd arī popularitāti ir izpelnījusies maltītes pasūtīšana neizkāpjot no automašīnas vai pasūtot gatavu ēdienu uz māju. Ātrās ēdināšanas restorāni ļauj patērēt gatavus ēdienus, kontrolēt porciju lielumu, jo visu var paņemt un ēst mājās. Ja tu vēlies ēst veselīgu un svaigu pārtiku, bet slinkums pašam gatavot, tu vari izvēlēties kaut ko no ēdienkartes un ar zvana palīdzību pasūtīt uz māju. Ātri pagatavojami ēdieni ne vienmēr ir neveselīgi, jo var pasūtīt arī dažādu veidu salātus, kas ietver zaļumus, riekstus, dārzeņus. Lai arī ātri pagatavojamie ēdieni ir ērti iegūstami, ir jāuzmanās no neveselīgās pārtikas, piemēram, eļļā ceptām vistām, picām.

Ātro ēdināšanu restorānos ir ātra apkalpošana
Viena no priekšrocībām, izvēloties ātrās ēdināšanas ķēdes restorānus ir laika ietaupījums, ko iegūstam. Pasūtījums tiek sagatavots maksimāli ātri, vai, tas jau ir iepriekš gatavs. Termins “fast food” tiešā tulkojumā to arī nozīmē, ka ēdiens tiek pagatavots un pasniegts ļoti ātri. Šajā digitālajā laikmetā cilvēki ir pārāk aizņemti ar darbu, lai tiktu galā ar dažādiem termiņiem, kuri spiež no visām pusēm. Ir pietiekami grūti pat līdzsvarot personīgo dzīvi un karjeru, kur nu vēl visu laiku gatavot sev maltīti. Piemēram, vientuļās mātes, lai iegūtu sev iztiku, no rītiem ceļas un ved bērnu uz dārziņu, tad skrien uz darbu, un pēc smagas darba dienas izņem no dārziņa un pavada atlikušo vakaru ar bērnu. Faktiski, paliek ļoti maz laika, ko veltīt sev un veselīga ēdiena pagatavošanai, un, ja ātrais ēdināšanas restorāns ir tieši pāri ielai, tad liela iespējamība, ka ātrās apkalpošanas dēļ, šī varētu kļūt par iestādi, kur ātri iegūt nepieciešamo maltīti.

Ātrie ēdināšanas restorāni piedāvā lielu ēdienu daudzveidību
Plašs sortiments ar produktiem no dažādām kultūrām ļauj cilvēkam izbaudīt dažādību, nemaksājot pārmērīgas summas kā tas ir pilna servisa restorānos. Ātrās ēdināšanas restorāni piedāvā burgerus, vistas, sviestmaizes, kā arī dažādas kultūras ēdienus: ķīniešu, itāļu, meksikāņu un austrumu virtuvi. Lai gan daudzi no šiem starptautiskajiem p[iedāvājumiem parasti ir uzskatāmi par veselīgu pārtiku, tie tomēr var saturēt arī daudz kalorijas un neveselīgas uzturvielas. Amerikā par vienu no veselīgākajiem ātrās ēdināšanas restorāniem tiek uzskatīts Subway. Tajā pēc iespējas tiek taisītas sviestmaizes tikai no svaigām sastāvdaļām, kas nav ne ceptas eļļā, ne karsētas.

Ātrās ēdināšanas restorānos ir zemākas cenas
Zemas izmaksas ātrās ēdināšanas restorānos, salīdzinot ar maltīti, ko baudi, sēžot luksusa restorānā, var palīdzēt palikt budžeta ietvaros. Tu vari iegādāties veikalā pārtiku, kura arī lētāk pagatavojama, nekā to baudītu ārpus mājas. Piemēram, makaronu pagatavošana ir ātra un lēta, kā arī rīsi ir barojoši un viegli pagatavojami.

Plašas darba iespējas
Kopš ir atvērti daudzie ātrās ēdināšanas restorāni, šī industrija ir nodrošinājusi miljoniem darba vietas visā pasaulē. Ļoti pieprasīta vieta šajos uzņēmumos ir studentiem, kas strādā maiņu darbus, lai atmaksātu koledžas gada samaksu. Tāpat arī uz šo darbu dodas jaunieši, lai iegūtu kādu pirmo darba pieredzi. Arī šajā darbā ir nepieciešama koncentrēšanās, valodas prasmes un spēja reaģēt sarežģītās situācijās.

Pasaules interesantākie restorāni

Došanās uz restorānu ne vienmēr nozīmē tikai ēšanu, bet tā mēdz būt arī izklaides vieta. Restorānu industrija ir attīstījusies tiktāl, ka ierastie ēšanai paredzētie galdi, telpas un dizains ir pārvērsts burvīgā ceļojumā dažādās pasaulēs. Šobrīd cilvēki var baudīt savu maltīti zem ūdens, augstu kokos, vai daudz citādās variācijās. Lai gūtu ieskatu, cik bagātīga ir restorānu īpašnieku iztēle, nosaukšu vienus no interesantākajiem pasaules restorāniem, kurus kaut vienu reizi mūžā vajadzētu apmeklēt.

1. “Maltīte debesīs”, Beļģijā
Aizmirsti savas bailes no augstuma un dodies pusdienot ekstremālā augstumā. Šis restorāns ir izveidots 45 metru augstumā no zemes, īpaši nodrošinātos vagonos. Apmeklētāji ir cieši piesprādzēti pie krēsliem, lai izvairītos no jebkādiem nelaimes gadījumiem. Ēdiens tiek pasniegts silts un tikko pagatavots uz krāsns, kas atrodas pašu galdu vidū. Ēdot vakariņas, apmeklētāji var baudīt elpu aizraujošu skatu uz Briseles panorāmu. Īpaši skaisti skati ir vakara pusē, kad var vērot naksnīgo izgaismoto pilsētu.

2. Ithaa zemūdens restorāns, Maldivu salās
Skats ir visai intriģējošs – tu atrodies 5 metrus zem ūdens, baudi savas jūras veltes, kā arī redzi tās peldam virs tavas galvas. Maldivu salas piedāvā baudīt maltīti ar pašu interesantāko kompāniju – haizivīm, rajām, tropiskajām zivīm.

3. Necaurredzamais restorāns, Amerikas Savienotās Valstīs
Vienīgais ceļvedis tavā maltītes laikā būs smarža un garša, jo pārējais viss, kas notiks restorānā būs ietīts melnā tumsā. Iedomājoties vien situāciju, kad piķa melnā ēdamistabā kāds pēkšņi pienes maltīti un tev tā ir jāēd, pat neredzot, kur atrodas ēšanas piederumi. Šī restorāna īpašnieki uzskata, ka tieši tumsa var paaugstināt smaržas un garšas sajūtas. Šādi necaurredzamie un tumšie restorāni ir atrodami Sanfrancisko, Santa Monikā un San Diego.

4. “Marss”, Amerikas Savienotajās Valstīs
Šis ir restorāns, kurš ir ārpus mūsu pasaules robežas. Tas sniedz ieskatu dzīvei uz Marsa – sarkanās krāsas, iespaidīgi kosmosa skati pa logiem, blāvas gaismas. Šis restorāns ir atrodams Ņujorkā.

5. Labassin ūdenskrituma restorāns, Filipīnās
Šis ir bufetes stila restorāns, no kura neviens neizies ar sausām drēbēm. Lai gan ūdenskritums ir mākslīgi izveidots, bet nāk no Labassin ūdenskrituma, ikvienam ir visas iespējas saņemt ūdens šļakatas savas maltītes laikā. Apmeklētājiem ir atļauts arī pēc maltītes nopeldēties ūdenskrituma pakājē.

6. Iedomātā apģērba restorāns, Amerikas Savienotajās Valstīs
Ēšana ar izdomātu apģērbu tika aizsākta ar Džona Ordovera iniciatīvu, kurš aicināja ikmēneša Manhetenas pasākumā visiem izģērbties un baudīt kopīgi maltīti, nedomājot par apģērbu. Pēc šī paša principa tika izveidots restorāns Ņujorkā, kuram ir tikai divi iekšējās kārtības noteikumi – jāizģērbjas un jāēd. Drēbēm ir jābūt visnesvarīgākajai lietai, par ko cilvēkiem vajadzētu uztraukties, kad viņi bauda maltīti -tā uzskata īpašnieks. Daudziem cilvēkiem, protams, ir kauns izģērbties, tomēr, kad viņi ieiet restorānā, kurā visi ir kaili, tad šīs raizes pazūd.

7. Ledus telpa, AAE
Dubaijas restorānā ir iespēja atveldzēties no karstuma, malkojot vēsus kokteiļus un sēžot pilnīgā ledus telpā uz ledus krēsliem un pie ledus galda. Šajā restorānā svīšana nav iespējama, kas ir liels atvieglojums daudziem pusdienotājiem, karstajos Dubaijas laika apstākļos. Pat dzeramās glāzes ir izveidotas no tīra ledus.

8. Vampīru kafejnīca, Japānā
Ja tu domā, ka vampīri pastāv tikai literatūrā un fantastikas filmās, tad Vampīru kafejnīca Tokijā var likt tev mainīt savus priekšstatus. Dizains ir izveidots ar izsmalcinātu sarkanu samtu, masīviem svečturiem un gotiskiem zārkiem. Šī vieta izraisa gan bailes, gan arī jautrību. Apmeklētājam ir iespēja iemantot visas vampīru spējas, it īpaši dzerot sarkanos kokteiļu dzērienus.

Lietas, kuras jāzina par ēdienkarti

Dodoties uz jebkādu ēdināšanas iestādi, tas pēc kā mēs vērtējam, vai paliksim ir – ēdienkarte. Pasūtīšanas procesā ir iekļauti vairāki mārketinga triki nekā tu spētu iedomāties – sākot ar cenu, saraksta izkārtošanu, ēdienu nosaukumiem un daudz ko citu. Vai zināji, ka arī pastāv lietas, kuras ēdināšanas iestādes nebūs atklājušas savā ēdienkartē? Šeit būs daži fakti par ēdināšanas iestāžu ēdienkartēm.

1. Ēdienkartei jābūt oriģinālai
Ideāla restorāna ēdienkarte piedāvā līdzsvaru starp tradicionāliem zināmiem ēdieniem, kā arī unikālo piedāvājumu saraksta. Katram viesim ir jābūt iespējai izvēlēties no sev mīļākajiem ēdieniem. Protams, nebūtu korekti jautāt oficiantam kāpēc Āzijas virtuves ēdienkartē nav nekas no meksikāņu ēdieniem. Jāatceras, ka restorānam, kuram ir zināma tematika un īpaša gatavošanas virtuve, būs tikai šāda tipa ēdieni.

2. Izteiksmīga valoda
Mārketings uzsver, ka garāki un detalizētāki apraksti sniedz iespēju realizēt vairāk ēdienus. Pieliekot nosaukumam kādu specifisku vārdu, ir apmēram 30% lielāka iespējamība, ka apmeklētājs pasūtīs tieši šo ēdienu. Piemēram, pārveidojot nosaukumus no “šokolādes pudiņš” uz “satīna šokolādes pudiņš”, klienti daudz vairāk novērtēja šo ēdienu un viņuprāt, arī likās garšīgāka. Uz patērētājiem šobrīd iedarbojas arī bioloģiski liekvārdi, piemēram, “vietējās izcelsmes”, “ezerā zvejots” un citi. Tomēr šāda liekvārdība aizliedz patērētājam melot par gaļas izcelsmes vietām, lai novērstu dažādas nepatīkamas situācijas.

3. Viegli lasāms formāts
Ēdienkartēm būtu jābūt izlasāmām – tas taču ir skaidrs visiem. Tomēr dažkārt vārdiem iz uzlikts grūti izlasāms fonts, kas nesniedz iespēju apmeklētājiem precīzi izvēlēties, ko viņi vēlas. Tāpat arī vārdiem nevajadzētu būt pārāk grūtiem, piemēram, ekstremāli garš nosaukums, kuru būtu neērti izrunāt, ja pasūtītu. Ēdienkartes dizainam ir jābūt vienkāršam, un tajā nevajadzētu būt pārāk daudz kulinārijas žargoniem.

4. Vienmēr esošais piedāvājums
Restorānu ēdienkartēm vienmēr ir jāsastāv no tiem produktiem, kuri ir šobrīd pieejami. Oficiants var sagaidīt no apmeklētājiem ne pārāk labas atsauksmes, ja pie pasūtīšanas visu laiku tiks atkārtots, ka šodien šis piedāvājums nav iespējams. Ņemot vērā, ka apmeklētāji parasti velta ilgāku laiku, lai izvēlētos ēdienu nevis dzērienu, viņi vēlas, lai tas, kas ir izvēlēts arī būtu uz vietas, nevis atkal jādomā nākošais ēdiens. Obligāti arī jānomaina ēdienkartes saturs, ja ir radušās cenu izmaiņas. Pretējā gadījumā restorānam var parādīties mīnusi, jo klients ir tiesīgs maksāt to summu, kuru ir redzējis ēdienkartē.

5. Viss ir pieņemamā izmērā un daudzumā
Ja runājam par izmēriem – ēdienkartei ir jābūt ērtai un parocīgai, lai turēto rokās. Tai ir jābūt viegli pārskatāmai, sakārtotai pa atsevišķām sekcijām. Tāpat ir arī ar ēdienu skaitu – lai apmeklētājs neapjuktu ēdienu daudzumā, jāpieturas pie pašiem labākajiem un pieprasītākajiem. Labu gribēdami, restorānu īpašnieki vēlētos iesaistīt ēdienkartē pēc iespējas vairāk dažādu ēdienu, taču tas samaisa galvu un beigās padara izvēli daudz grūtāku. Turklāt, jāatceras, ka arī oficiantiem ir lieliski jāpārzina ēdienkarte un visi tajā pieminētie ēdieni. Zinot to, ka cilvēki ir ļoti dažādi, nedrīkst atstāt arī tikai trīs pašus labākos ēdienus, jo cilvēki mēdz būt ar dažādām alerģijām, izvairās no atsevišķiem pārtikas produktiem un ar citām vēlmēm.

6. Krāsu izmantošana
Dažādas krāsas palīdz uzburt vēlmi pēc kā garšīga un gastronomiska. Krāsas var motivēt cilvēka uzvedību un vēlmi pasūtīt ēdienu. Zilā krāsa ir nomierinoša, tāpēc bieži vien restorānos ir zili elementi, kā lampas vai aizkari, lai radītu nomierinošu efektu. Dzeltenās un sarkanās krāsas tiek izmantotas uzņēmumu zīmola veidošanā, jo sarkanā stimulē apetīti, bet dzeltenā ir tik spilgta krāsa, ka ļoti pievērš uzmanību. Dzeltenā un sarkanā ir lielisks krāsu pāris, kas vislabāk iederas pārtikas produktu reklamēšanā.

Lietas, kuras mums nestāsta ātrās ēdināšanas iestādēs

Vai tev labprāt patīk ātri apēst vienu burgeru, lai iegūtu sāta sajūtu un enerģiju tālākiem dienas darbiem? Tie ir lēti un, faktiski, atkarību izraisoši ēdieni, no kuriem ir grūti atteikties. Vai esat kaut reizi iegājis tikai līdzi draugam, kurš vēlas nopirkt vienu burgeru, līdz smaržas apvīts arī pats sev nopērc vienu? Šādi uzņēmumi pārdod mums daudz vairāk par lētāku cenu. Mēs domājam, ka kaulējamies par cenām, izvēloties lielāko pirkumu par salīdzinoši lētākām izmaksām. Patiesībā, uzņēmumam tas izmaksā vien pāris centus. Pārtika tiek ražota masveidā, nerēķinot ne kalorijas, ne pievienoto tauku saturu. Tāpat ir daudz lietas, par kurām ātrā ēdināšanas industrija klusē. Lai gan daudz kas varētu šķist zināms, tomēr apmeklētāju skaits un pašu restorānu iestādes nesamazina popularitāti.

1. Visi ēdieni garšo vienādi
Lai gan paskatoties uz ēdienkarti, mēs varētu redzēt daudz dažādus burgeru veidus un daudz citus ēdienus – tomēr visiem garša būs gandrīz viena un tā pati. Visiem ir viena garša – “ātro ēdienu garša”. Tas ir tāpēc, ka šie ēdieni nomāc pilnīgi visas garšas kārpiņas, neatdalot ne tikai sāļu, rūgtu, saldu. Ātrie ēdieni ir ražoti, lai apmierinātu visas garšas kārpiņas, lai cilvēks nevēlētos kaut ko īpašu un vienu (piemēram, izteikti rūgtu, kā greipfrūts).

2. Ātrais ēdiens tiek pagatavots, lai to apēstu ātri
Signāls, ka esi paēdis, uz smadzenēm tiek aizsūtīts 20 minūšu laikā. Tāpēc, jo ātrāk tu apēdīsi savu burgeru, jo tu jutīsies vēl izsalcis un iespējams, vēlēsies nopirkt vēl vienu. Lai nomāktu šādu pārēšanos, vienīgais veids, kā palielināt metabolisma darbību ir ēst lēnāk un košļāt vairāk barību.

3. Ātrie ēdieni nav paredzēti daudz košļāšanai
Šis ir tas pats triks, kas iepriekšējā punktā – jo tu mazāk košļā, jo ātrāk apēd savu porciju, un līdz smadzenēm pietiekami ātri nenonāks signāls par pilnu vēderu. Ir izpētīts, ka cilvēki, kuriem jau ir liekais svars, sakošļā ātro ēdienu produktu 11 reizes pirms norīšanas, bet augumā mazāki cilvēki 14 reizes. Faktiski ātro ēdienu vajadzētu košļāt vismaz 50 reizes.

4. Tu saņem frī kartupeļus pat tad, ja nevēlies
Tas ir grūti atteikties no frīz kartupeļiem, ja tie tiek piedāvāti kā papildus bonuss tavam burgeram. Arī tad, kad neesi paņēmis frī kartupeļus, bet tev pretī kāds tos tiesā, pamērcējot mērcē, rodas sajūta, ka tu arī vēlies pagaršot un tāpat uzcienājies ar šo taukos cepto kartupeli.

5. “Vidējais” komplekts faktiski ir “Lielais”
Bieži vien uzņēmumi mudina klientus iegādāties lielākus sodas dzērienus, tādējādi pasūtot lielāku komplektu. Pērkot vidējo komplektu, tu saņem tikpat daudz pārtikas cik lielajā, atšķirība ir tikai sodas dzērienā. Cilvēki pat neapzināti izvēlas vidējo variantu, jo, kad tiek nosauktas visas trīs versijas, tad liekas, ka ar mazo vienmēr ir par maz, bet lielais izklausās neapēdams.

6. Šobrīd ēdiens sastāv no daudz vairāk kalorijām, nekā tas bija 1980.tajos gados
Patiesībā, šobrīd mēs uzņemam praktiski pat divreiz vairāk kaloriju skaitu, kā to varēja iegūt pirms 30 gadiem. Picās šobrīd ir par 70% vairāk kalorijas, čīzburgeros par 75% vairāk kalorijas, bet frī kartupeļos kalorijas sasniedz pat 190% lielāku skaitu.

7. Tavs sodas dzēriens ir daudz netīrāks kā tualetē
Iekārtas, kurās tiek turēti sodas dzērieni ir ļoti grūti tīrāmas, kas padara tās par īstiem Petri trauciņiem, kur laboratorijās tiek audzētas baktērijas. Zinātniskais projekts ir pierādījis, ka salīdzinot ūdeni no sodas iekārtas un tualetes ūdeni tika konstatēts, restorāna iekārtu ūdens bija par 70% netīrāks. Vairākos gadījumu šajās sodas mašīnās tika konstatētas infekcijas slimības izraisītās E.coli baktērijas.

Kritēriji, pēc kuriem izvēlamies labāko restorānu

Kā jūs izvēlaties savus mīļākos restorānus, kurp doties? Vai ēdiens ir galvenais faktors, vai tomēr atmosfēra un atrašanās vieta ir pati svarīgākā? Labu restorānu ir daudz grūtāk atrast, nekā daži cilvēki spēj iedomāties. Kad mēs nedaudz veltam laiku, lai izvēlētos labāko ēšanas vietu, gala rezultātā esam atalgoti ar gastronomisku pieredzi, labu gaisotni restorānā un profesionālu personāla attieksmi. Nosaukšu viena sno svarīgākajām lietām, pēc kurām ir jāvērtē, vai uz šo ēstuvi ir vērts doties.

1. Restorāna atrašanās vieta
Izvēlies restorānu, uz kuru tu varētu aiziet ar kājām. Tā tu izvairies no sēdēšanas sastrēgumos; no vilšanās, ja esi braucis tālu ceļu, bet iegūtais neatmaksājas; nav brīvu vietu, kur novietot automašīnu. Tāpēc restorānam, kurš ir tuvu tavai mājas vietai ir lielas priekšrocības dēļ savas atrašanās vietas. Protams, ir jāskatās arī no atšķirīgiem aspektiem: varbūt tev patīk baudīt maltīti skaistā ainaviskā vietā, tādā gadījumā izvēloties vietu pie ezera, piejūras, upes, ar skatu uz arhitektūras pērli vai ainaviskām kalnu grēdām.

2. Autostāvvieta
Ja tomēr esi nolēmis doties ar savu transportu uz kādu restorānu, tad ļoti svarīgs kritērijs ir pieejama stāvvieta. Tas ir ļoti svarīgi, lai būtu pēc iespējas tuvāk novietojams transports, jo neviens nevēlēsies doties garu ceļu līdz restorānam, kur nu vēl pēc sātīgas maltītes atpakaļ. Cilvēki ir ļoti slinki, ja runa iet par šādu, it kā mazu ceļa gabalu veikšanu. Ja dodies pirmo reizi uz kādu tālāku restorānu, pazvani uz reģistratūru un apvaicājies, vai apmeklētājiem ir pieejama stāvvieta. Daudzas ēdināšanas iestādes, kas atrodas lielpilsētā vienu pie otras nespēj piedāvāt tuvumā stāvvietas, kas sarežģī klientu vēlmes.

3. Iekšējais interjers
Dažreiz, restorāns var būt skaistā ēkā no ārpuses, tomēr interjers gluži neatbilst tavai gaumei. Tas var izbojāt visu apetīti, ja, piemēram, esi iecienījis veģetāriešu ēdienu, bet aizej uz vietu, kur interjera dizainā ir iekļautas medījumu trofejas. Dodoties uz kādu restorānu, iepriekš pārbaudi vispārējo atmosfēru. Vai vietā tiek spēlēta dzīvā mūzika, vai jebkāda mūzika? Telpas, kurās dzirdamas tikai trauku šķindoņas atgādina skolas ēdnīcu, kas arī īpaši neizraisa restorāna atmosfēru.

4. Tīrība
Ja restorāns neizskatās īpaši tīrs – redzami putekļi vai uz grīdas nelielas ēdiena paliekas vai kas cits – iedomājies, kas varētu notikt virtuvē. Ja personāls nevar parūpēties par iekšējo tīrību un kārtību, kura ir klientu acīm redzama, tad, visticamāk, tās vietas, kuras apmeklētāju acīm ir liegtas, ir vēl netīrākas. Higiēnai ir īpaša nozīme ikvienā ēstuvē, tāpēc, ja tevi nepārliecina iekšējā tīrība, pamet šīs telpas.

5.Cenas
Svarīgs kritērijs, pēc kā varētu vērtēt restorānus ir cena par ēdienu. Daudzi restorāni ir ļoti dārgi, bet, teiksim godīgi, porcijas ir samērā mazas. Kāpēc maksāt divtik, ja ir vietas, kur var paēst lētāk un arī vairāk? Ir jāsaprot, apmēram, cik kāda porcija varētu maksāt, un, ja cenas liekas neadekvāti dārgas, tad jāmeklē kāda cita iestāde. Tomēr arī pārāk zemas cenas varētu likties ļoti aizdomīgas, un, ja esi pieturējies pie daudz maz veselīga un svaiga uztura, tad zini, ka pārāk lētās porcijās būs ļoti neveselīgi, viegli un ātri pagatavojami produkti.

6. Apmeklētāju skaits
Vai neliekas aizdomīgi, ja ieejot restorānā, nav neviena apmeklētāja? Ja vien tu nebūsi izīrējis visu telpu tikai sev un savai kompānijai, tad saprotams, tas liksies aizdomīgi. Jāsāk domāt, kas ir par iemeslu, tik mazam apmeklētāju skaitam – dārgas porcijas, ne pārāk labas porcijas, mazs piedāvājums.. Daudz apmeklētāji nozīmē, ka šī iestāde ir ļoti pieprasīta un apmeklētāji ir apmierināti.

Laba restorāna atmosfēra. Kas to veicina?

Vai tev kā apmeklētājam viens no iemesliem, kā izvēlēties restorānu, ir tā piedāvātā atmosfēra un iekšējais dizains? Restorāna atmosfēra lielākoties nosaka galveno lomu izvēles posmā. Restorānā ir daudz vairāk nekā ēdamistaba, uzgaidāmā telpa un virtuve. Atmosfēru nosaka vairāki faktori, kā, piemēram, mūzika, apgaismojums, mākslas darbi, intimitāte un romantika.

Kā teicis viens no restorānu un viesnīcu menedžeriem: “Atmosfēra – tā ir ārkārtīgi svarīga restorāna sastāvdaļa. Tā ir ļoti svarīga sastāvdaļa. Apgaismojumam ir jābūt nevainojamam, tikpat labam arī galda iekārtojumam un izvietojumam. Ikviens cilvēks dodoties uz restorānu vēlas savu vietu, kas nav gluži blakus citam galdam. Lai gan tā dažreiz nevar šķist, bet arī pašiem aizņemtākajiem un ļoti izsalkušajiem cilvēkiem patīk atmosfēra, un viņi izbauda pavadīto laiku.”

Restorānā jācenšas nodrošināt tik daudz iespējamās vietas, lai viesiem nebūtu jāskatās vienam uz otru – šeit es domāju, savstarpēji nepazīstamiem viesiem, kas sēž pie atšķirīgiem galdiem. Ja telpas dizainā ir lieli galdi, tad tāpat jānodrošina katram apmeklētājam vietu pašam ar sevi nevis svešiniekiem.

Mākslas darbi spēlē lielu atmosfēras izveidošanas daļu. Uz sienām var karināt gleznas vai dažādus mākslas elementus. Tas rada īpašu noskaņu, it īpaši, ja ir saistīta tēma ar, piemēram, restorāna nosaukumu. Jo nav nekas sliktāks un ne-mājīgāks kā skats uz kailām sienām. Jebkurā telpā ir nepieciešams kāds kontakta punkts, tomēr jāņem vērā arī lai mākslas priekšmeti nav pārāk daudz un uzmācoši.

Mūzika ir nākošā svarīgā loma atmosfēras veidošanā. Ar mūziku ir ļoti jāuzmanās, jo dažkārt tā var būt arī traucējoša. Ja restorāna telpas ir daudz un lielas, tad, lai pārskandinātu visu ar mūziku, gala rezultātā skaņas varētu būt vairāk traucējošas nekā patīkamas. Jo skaļāka mūzika, jo cilvēki arī vēlēsies runāt skaļāk, tādējādi atkal izejot no intimitātes zonas. Atmosfēra nāk no pašiem viesiem, viņu sarunām. Tomēr mazā mājīgā restorānā mierīga mūzika tikai celtu atmosfēru. Mūzikai ir jābūt maigai, bet arī skanošai. Nebūtu vēlams likt klasisko mūziku, vai tieši pretēji, smagu mūziku. Jāatrod ir līdzsvars starp visiem mūzikas žanriem, kā arī to var pieskaņot restorāna tēmai. Atmosfēru var veidot arī dzīvā mūzika.

Apmeklētāji visbiežāk nevēlas sēdēt ļoti spilgtā apgaismojumā. Tas liek justies kā uz “skatuves”. Klientiem ir jābūt atvieglotiem un jābauda maltīte, nedomājot, ka ir ļoti pamanāmi. Kad telpas ir pārāk gaišas, cilvēki nejūtas pārāk komfortabli. Nelielas mirgojošas lampiņas kā dekori lieliski paspilgtinās romantisku noskaņu. Vasaras sezonā āra terases var izrotāt ar daudzām lampiņu virtenēm, jo apmeklētājiem patīk pavadīt siltu vakaru romantiskā atmosfērā un aizmirsties par dienas rūpēm. Svarīgi ir arī apgaismošanas objekti – lielas kristāla lustras un sveces rada elegantu un romantisku atmosfēru, bet jautrs un krāsains apgaismojums visvairāk piesaistīs mazākos apmeklētājus. Dabiskais apgaismojums, kas nāktu no lieliem logiem, kā arī videi draudzīgas lampas īpaši piesaistīs “zaļi domājošus” cilvēkus.

Faktori kā mūzika, apgaismojums, galda izkārtojums ir svarīgi, bet jāņem vērā arī oficianti, kas lieliski veic savus darba pienākumus. Smaidīgs, pieklājīgs un atsaucīgs serviss sniedz vislabāko atmosfēru, lai apmeklētāji vēlētos atgriezties restorānā. Tieši personāls dažkārt kļūst par lielāko uzņēmuma veiksmes sastāvdaļu.

Cilvēkiem ir jānāk uz restorānu dažādu individuālu apstākļu dēļ. Jācenšas iegūt līdzsvaru starp profesionalitāti, uzmanību pret klientiem un apkārtējo vidi. Pielāgojot restorānu tieši apmeklētāju vajadzībām ir pamata princips, ko cenšas veikt visi uzņēmumi.